Товаров 0 шт.

График работы: Пн-Вс с 10:00 - 19:00 МСК
г. Воронеж, переулок Мало-Московский, 1
г. Киров,ул. Сутырина 7 тел.+79097210055

Лида

Тел. +79097210055

0 шт.

Категории

Спиртовые дрожжи Alcotec "Whisky Turbo", 73 г

Артикул: 00041

скидка до 10%

340 руб.

Вес: 73 г.
Нет в наличии

Сообщить когда будет

Воронеж, переулок Мало-Московский 1 :	0 шт.
Киров, ул. Сутырина 7 :	0 шт.

Спиртовые дрожжи Alcotec Whisky Turbo

Купить по выгодной цене Лида.

Alcotec Whisky Turbo – это турбо дрожжи, которые используются для приготовления зерновых дистиллятов в домашних условиях. С их помощью можно изготовить виски как из зернового и солодового сырья, так и из специальных солодовых концентратов. Благодаря наличию в составе подкормки, дрожжи Alcotec Whisky Turbo качественно и быстро подготовят основу для зернового дистиллята и сохранят начальную ароматику сырья. А специальный фермент глюкоамилаза сможет преобразовать остатки крахмала в сбраживаемые сахара, если сусло осахарено не до конца. Обращаем Ваше внимание на то, что дрожжи для виски сбраживают только подготовленное (осахаренное) сусло! Для сбраживания неподготовленного (неосахаренного) сусла из муки, зерна и солода используйте Кодзи.

Дрожжи Alcotec Turbo Whisky содержат глюкоамилазу - фермент, который расщепляет декстрины. Сам дрожжевой штамм отлично подходит для cохранения ароматов, присущим хорошему зерновому виски. Подходит для сбраживания браги не только из ферментированного солода, так и из солодовых экстрактов. При использовании сахарной браги придают легкий вискарный аромат.

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, фермент (глюкоамилаза).

Инструкция по применению: 1) Сделайте один из двух вариантов:

а) Сделайте зерновую брагу на 25 л, затерев солод, после чего перелейте в ферментер. б) Добавьте в ферментер 2 кг темного неохмеленного солодового экстракта и 5.5 кг сахара, затем долейте теплой воды температурой 25-30°С до общего объема в 25 литров и тщательно перемешайте.

3) Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать. 4) Поставить бродить при комнатной температуре 22-28°С, в идеале 25°С.

Рабочая температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25°С.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !